EMILIA ROMAGNA

COMUNICATI STAMPA

20/2/2018 – Al via a Roma la settima Assemblea elettiva di Cia-Agricoltori Italiani

Il 21 e 22 febbraio, a Roma presso l’Auditorium della Tecnica in Viale Umberto Tupini, si terranno i lavori congressuali della Cia – Agricoltori Italiani che porteranno a ridisegnare governo e mission dell’organizzazione. Lo slogan scelto per l’Assemblea è “Agricoltura. Innovare per un futuro sostenibile”.

Diretta streaming dalle ore 10 del 21 febbraio sul sito www.cia.it

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Il formaggio che viene da Fontanelice

Alessandra Giovannini

FONTANELICE (Bologna) – Sulle colline imolesi c’è un’azienda di casari che alleva pecore, capre e, a breve, anche mucche, che produce latte e lo trasforma in formaggi. Tra i prodotti finiti ce n’è uno che richiede una cura particolare. “È la nostra specialità – racconta Claudia Caboi, titolare dell’azienda agricola Caboi di Fontanelice -. È un pecorino di latte crudo con caglio naturale”.

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8/2/2018 – Ape Sociale per lavori gravosi e precoci

Corrado Fusai

Dal 2018 possibile l’accesso ai benefici anche per gli operai agricoli.

Uno degli obiettivi della riforma pensionistica Monti-Fornero era quello di uniformare l’età pensionabile di vecchiaia per tutte le categorie di lavoratori e senza più distinzione tra donne e uomini. Questo obiettivo si realizza a partire dal corrente anno 2018.

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8/2/2018 – I formaggi in regione: molto grana ma anche eccellenze minori

Gianni Verzelloni

DALLA REDAZIONE – L’Emilia Romagna ha una tradizione ed una realtà nel settore zootecnico e lattiero caseario di primissimo piano: produce il 16% del latte italiano ed è seconda solo alla Lombardia quanto a produzione di latte bovino, che nella nostra regione viene trasformata pressoché totalmente in formaggi.

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03/01/2018 – Senza antibiotici e ogm free: una filiera della carne sostenibile

Erika Angelini

BANDO DI ARGENTA (Ferrara) – Carne bovina al 100% italiana, priva di residui antibiotici e prodotta con grande attenzione per il benessere animale. Nell’azienda zootecnica di Gianfranco Tomasoni a Bando di Argenta (Ferrara) è una realtà. Ma come si arriva a fare questo tipo di scelta, ed è vincente dal punto di vista reddituale? Secondo Tomasoni non ci sono dubbi: questo è un percorso di filiera che premia sia dal punto di vista di mercato, che a livello “etico”.

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