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12/09/17 – IL BIOLOGICO CONTINUA A CRESCERE

Sana: vola il “bio” in Italia

Presentati al Salone internazionale di Bologna i dati dell’Osservatorio Sana elaborati da Nomisma

Cresce senza sosta l’universo del biologico: le vendite in gdo sono salite del 16% e del 3,5% nel canale dedicato, con 1,2 milioni di nuove famiglie consumatrici nel solo 2016.
Al giugno 2017, il settore ha una quota di mercato del 3% di tutte le vendite alimentari nazionali (+500% dal 2000): ad affermarlo l’edizione 2017 dell’“Osservatorio Sana” by Nomisma, presentato nei giorni scorsi al Sana, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale (tenuto a BolognaFiere, 8-11 settembre, www.sana.it).

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